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Proyectan que EE.UU. Canadá y México querrán más
La Meat and Livestock Australia (MLA) estimó que el año próximo Uruguay aumentará 2,5% sus exportaciones de carne vacuna a Estados Unidos y Canadá, basándose en datos emitidos por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).
El análisis prevé además que Estados Unidos continuará siendo el principal comprador de la carne vacuna uruguaya, desosada y madurada, a la vez que también sostiene que Canadá deberá incrementar sus importaciones, pues Japón abrirá las puertas a los cortes canadienses y tendrá que importar más.
En paralelo, el otro gran mercado de América del Norte, como lo es México, se volverá más importante en sus compras, pasándose a enviar alrededor de 25 mil toneladas anuales, según publicó el portal brasileño BeefPoint.
Las carnes uruguayas todavía continúan diferenciándose de las brasileñas y las argentinas en cuanto a mercados, puesto que el actual status sanitario de país libre de fiebre aftosa con vacunación, les permite ingresar a los mercados del Nafta, todavía vedados para los frigoríficos brasileños y argentinos.
DIFICULTADES. Mientras tanto, falta de ganado preparado en el mercado continúa y el mejor de los pronósticos indica que se comience a normalizar a partir de la segunda quincena de este mes. Las exportaciones de carnes uruguayas continúan bajando de la mano de la caída de la faena y se le cede espacio en el mercado internacional a sus competidoras, principalmente a la brasileña.
Estados Unidos continúa siendo el principal importador de carne vacuna uruguaya y está acaparando el 62,73% del total embarcado. Según los datos estadísticos del Instituto Nacional de Carnes (INAC), hasta el pasado mes de agosto EE.UU. importó 154.427 toneladas, Canadá 20.137 toneladas y México 6.014 toneladas.
El informe de la Meat And Livestock Australia considera que México cobrará mayor peso de las exportaciones de carnes vacunas uruguayas. Ahora "sólo se están enviando 3 contenedores semanales, cuando antes se colocaban entre 10 y 12 contenedores", dijo a El País Tomás Más, jefe de los inspectores aztecas radicados en el país.
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